Koska jouluun on enää muutamia viikkoja (ihan totta, aika menee todella nopeasti!), minulla alkaa olla kiire kaikkien ruokakokeilujen kanssa. Siispä tästä jouluun jokaisena viikonloppuna testaan ainakin yhden suunnitelluista leivonnaisista.
Tällä viikolla testiin pääsi pähkinäsuklaakakku, joka on valmistettu Kinuskikissan ohjetta mukaillen. Tuunasin ohjetta sen verran, että jätin valkuaisvaahdon pois ja lisäsin desin verran kermaa tilalle. Suklaakerrokseen laitoin hiukan alkuperäistä ohjetta enemmän nutellaa, koska halusin sen maistuvan voimakkaasti. Kidius-vanukkaan korvasin Valion vaniljarahkalla. Pohjan tein jouluiseen tyyliin piparkakuista. Koristelun jätin tällä kertaa tekemättä, koska laiskuus iski, enkä jaksanut ihan itseäni varten vaan alkaa väkertämään. Kakku on oikein herkullista, vaikkakin alempi kerros olisi ehkä vaatinut hiukan lisää liivatetta pysyäkseen paremmin kasassa.
Toinen leivonnainen, jonka viikonloppuna valmistin, oli homejuustopiiras. Vaikka piiras kuulostaa todella yksinkertaiselta, se on oikeasti ihan järjettömän hyvää! Jouluksi en tätä kuitenkaan tee, sillä jouluna on niin paljon muuta syötävää. Ehkäpä uudenvuoden juhlintaan kyseinen piirakka sopisi kuitenkin mukaan...
Sunnuntaina kävin vielä pikaisesti joululahjaostoksilla. Prisman jouluosastolta löytyivät Weisten suloiset tonttuhiiret, jotka löytänevät tiensä siskojen joulupakettien koristeiksi. Siskojen pakettien sisällötkin sain ostettua samalla reissulla, mikä tarkoittaa, että minulla alkaa pikkuhiljaa olla kaikki ostettavat joululahjat hankittuna. Omatekoiset (ruoka)lahjat teen vasta lähempänä h-hetkeä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti